OFICIAL DE SERVIÇOS

Higiene e organização
– Realizar a limpeza das áreas de produção, refeitórios e utensílios
– Zelar pela higiene dos equipamentos e superfícies
– Remover resíduos e manter o ambiente livre de contaminações
Apoio na produção de alimentos
– Auxiliar no pré-preparo de ingredientes (como higienização e corte de alimentos)
– Apoiar o cozinheiro na execução das preparações
– Transportar alimentos entre setores da UAN
📦 Controle de materiais
– Receber e armazenar gêneros alimentícios e materiais de limpeza
– Verificar o estado de conservação dos produtos
– Registrar movimentações de estoque e informar irregularidades
Rotinas administrativas básicas
– Preencher formulários simples relacionados à produção ou higiene
– Comunicar à chefia imediata sobre ocorrências no setor
Colaboração com a equipe
– Seguir as normas de boas práticas e segurança alimentar
– Trabalhar em conjunto com nutricionistas, cozinheiros e copeiros
– Participar de treinamentos e reciclagens periódicas