Atividades
Elaboração do cardápio.
Criação dos pratos.
Elaboração das fichas técnicas.
Administração do estoque.
Coordenação da equipe de cozinha.
Verificação da qualidade e apresentação dos pratos.
Supervisão das boas práticas de higiene e segurança.
Criação da escala da equipe.
Requisitos
Formação completa ou cursando em gastronomia
-Experiencia com liderança de equipe
-Vivencia com boas praticas de higiene e segurança
-Habilidade na analise do padrão de qualidade
-Disponibilidade para horário para trabalhar em SJC
-Experiencia com liderança de equipe
-Vivencia com boas praticas de higiene e segurança
-Habilidade na analise do padrão de qualidade
-Disponibilidade para horário para trabalhar em SJC
Escolaridade:
Superior — Cursando
Horário de Trabalho
Carga Horária:
Combinar
Dias de Trabalho:
Combinar
Salário
R$ 2000.00 – R$ 2500.00 — Combinar
Benefícios
Vale Transporte
Cesta Básica
Refeição na Empresa