10/01/2024 | São José dos CamposSP| Efetiva Confidencial R$ 3000 / Mensal
Será responsável por apoiar o chef em todas as atividades dentro da cozinha, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos: elaborar cardápio, criar pratos, elaborar fichas técnicas, administrar o estoque, coordenar a equipe de cozinha, verificar a qualidade e apresentação dos pratos, supervisionar as boas práticas de higiene e segurança, entre outras […]
14/09/2023 | São José dos CamposSP| Efetiva Confidencial R$ 3000.00 / Mensal
O sub chef prestará assistência ao chefe de cozinha; Organizam e supervisionam serviços de cozinha, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. É responsável pela requisição do material necessário para a preparação dos alimentos; Zelar pela manutenção dos equipamentos […]
04/09/2023 | São José dos CamposSP| Efetiva Confidencial R$ 3500.00 / Mensal
O subchefe prestará assistência ao chefe de cozinha; Organizam e supervisionam serviços de cozinha, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. É responsável pela requisição do material necessário para a preparação dos alimentos; Zelar pela manutenção dos equipamentos e […]
25/05/2023 | São José dos CamposSP| Efetiva Confidencial R$ 2249 / Mensal
• Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas • Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor • Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos padrões de qualidade • Planejamento na condução do preparo de pratos • Resolver habilmente todos os […]
05/01/2020 | São José dos CamposSP| Efetiva Confidencial Faixa Salarial entre R$ 1050,00 até 4000,00 / Combinar
Supervisionar que a produção se faça de acordo ao previsto; Verificar a produção da cozinha das praças Coordenar a produção dos alimentos para estocagem; Supervisionar a recepção, conservação, qualidade e peso dos alimentos e da sua apresentação; Supervisionar os procedimentos de higiene na manipulação e armazenamento dos produtos; Supervisionar o tempo de entrega dos pedidos; […]
28/12/2019 | São José dos CamposSP| Efetiva Confidencial Faixa Salarial entre R$ 1050,00 até 4000,00 / Combinar
13/08/2019 | São José dos CamposSP| Efetiva Confidencial Faixa Salarial entre R$ 1050,00 até 4000,00 / Piso Categoria
Coordenar a cozinhar junto ao chefe de cozinha
11/06/2019 | São José dos CamposSP| Efetiva Confidencial Faixa Salarial entre R$ 1050,00 até 4000,00 / Combinar
Qual será o papel da sua função na Quero Educação: Preparação e confecção das refeições de acordo com as diretrizes do Chefe de Cozinha; Responsável por toda a parte operacional e entrega do buffet diário; Executar operações culinárias, empratar e guarnecer os pratos cozinhados, confeccionar os doces destinados às refeições; Colaborar na limpeza da cozinha, […]
03/12/2018 | São José dos CamposSP| Efetiva Confidencial R$ 2400,00 /
Experiência comprovada em cozinha industrial ou buffet (restaurante). Pretensão Salarial. Benefícios: Vale-transporte, refeição na empresa e cesta básica (R$ 180,00 mês). Horário de Trabalho: 06:00 as 15:00 de segunda-feira a sexta-feira e das 08:00 as 12:00 aos sábados. Residir em São José dos Campos Zona Sul.