Atividades
Vaga: Padeiro (Boulanger) – Padaria Artesanal
Estamos em busca de um Padeiro(a) para integrar nossa equipe em uma padaria artesanal, com foco na produção de pães de fermentação natural e produtos diferenciados de panificação.
Principais responsabilidades:
Realizar o processo completo de produção de pães artesanais com uso de fermento natural;
Executar assamentos e batimentos, garantindo qualidade e padronização dos produtos;
Atuar na laminação e preparo de produtos folhados;
Seguir boas práticas de manipulação e organização da produção;
Contribuir com inovação e dedicação para o aprimoramento das receitas e processos.
Benefícios e Condições da Vaga:
Salário atrativo, compatível com o mercado e a experiência do candidato;
Vaga em período matutino, com entrada cedo para abertura da padaria e saída também no início da tarde, proporcionando mais qualidade de vida e tempo livre ao longo do dia;
Treinamento especializado em panificação artesanal e fermentação natural;
Ambiente de trabalho acolhedor, em uma padaria de produção artesanal, com foco em qualidade e tradição;
Oportunidade real de crescimento e desenvolvimento profissional na área de boulangerie;
Apoio e valorização de ideias e inovações no processo produtivo.
Requisitos
Experiência prévia em panificação artesanal e/ou conhecimento de técnicas de fermentação natural;
Interesse em atuar na área e disposição para aprender continuamente;
Comprometimento, responsabilidade e cuidado com detalhes;
Vaga aberta para pessoas de todos os gêneros.
Diferencial:
Experiência em produção artesanal ou formação na área de panificação/boulangerie.
Oportunidade de desenvolvimento:
Mesmo candidatos sem experiência prévia terão oportunidade de ingressar na carreira, participando de um extenso programa de treinamento prático e teórico, com acompanhamento da equipe.
Horário de Trabalho
Salário
A combinar — Combinar