Oficial de Serviços

Um “Oficial de Serviços Gerais em Cozinha” é um profissional que desempenha um papel de apoio em cozinhas, realizando tarefas de limpeza, organização e, por vezes, auxílio na preparação de alimentos, dependendo das necessidades do estabelecimento.
Principais responsabilidades:
Limpeza e Higienização:
Manter a cozinha limpa e organizada, incluindo a limpeza de utensílios, equipamentos, pisos e paredes.
Organização:
Organizar a área de trabalho, separando ingredientes, utensílios e equipamentos, e garantindo que tudo esteja em seu devido lugar.
Auxílio na Preparação:
Poder auxiliar o cozinheiro na preparação de alimentos, como lavar e cortar ingredientes, preparar molhos, etc., dependendo da necessidade do estabelecimento.
Controle de Estoque:
Poder auxiliar na gestão do estoque de ingredientes e produtos de limpeza, comunicando a necessidade de reposição.
Segurança Alimentar:
Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo que os alimentos sejam preparados e armazenados corretamente.