Atividades
Coordenar diariamente as operações do salão e balcões de atendimento, analisar regularmente a qualidade dos produtos e boas práticas, garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança, responder com eficiência e precisão as reclamações dos clientes, controlar custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios e quebras, gerenciar a boa imagem do estabelecimento e sugerir formas de melhora-la, treinar colaboradores novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente, estimar necessidades futuras de produtos e utensílios, organizar e supervisionar turnos.
Gerir estratégia de delivery e encomendas.
Requisitos
Amplo conhecimento em alimentos e bebidas;
Liderança de equipes;
Desejável formação em Hotelaria ou Gastronomia;
Disponibilidade para atuar em São José dos Campos - SP.
Horário de Trabalho
Salário
— Pretensão Salarial