Confeiteira (o)

Principais atribuições:
Preparar massas, recheios, coberturas, cremes, chocolates e outros produtos de confeitaria.
• Decorar bolos, tortas e doces, utilizando técnicas de confeitaria artística.
• Planejar e organizar a produção conforme a demanda.
• Seguir receitas e também criar novas opções de sobremesas e doces.
• Controlar o estoque de insumos, como farinhas, chocolates, frutas e fermentos.
• Zelar pela qualidade dos produtos, padrão de sabor e apresentação.
• Cumprir normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas de manipulação).
• Manter a limpeza e organização do local de trabalho, utensílios e equipamentos.