Atividades

Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) responsável, criativo(a) e comprometido(a) para integrar nossa equipe. O profissional será responsável pelo preparo e finalização dos pratos, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos alimentos conforme os padrões da casa.

Responsabilidades:

Preparar e montar pratos de acordo com o cardápio estabelecido;

Organizar e supervisionar o mise en place antes do início das operações;

Manter a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios;

Controlar o uso e armazenamento de alimentos, evitando desperdícios;

Zelar pela higiene e segurança alimentar, seguindo as normas da vigilância sanitária;

Apoiar o desenvolvimento de novos pratos e cardápios;

Trabalhar em equipe com demais profissionais da cozinha e salão.

Requisitos

Experiência prévia como cozinheiro(a) ou função similar;

Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos;

Agilidade, organização e atenção aos detalhes;

Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis (inclusive finais de semana e feriados);

Ensino médio completo (curso técnico em gastronomia será um diferencial).