Atividades
Responsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados;
Auxiliar ou elaborar cardápios;
Supervisionar a higiene dos funcionários, de ambiente, utensílios e gêneros;
Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade;
Elaborar orçamentos de eventos/serviços especiais;
Elaborar requisição diária;
Auxiliar ou elaborar os pedidos de gêneros, uniformes e utensílios;
Degustar e aprovar as preparações;
Analisar custos diários e cotações;
Elaborar ou auxiliar no processo de fechamento, conferir/elaborar documentos;
Garantir a coleta e identificar de amostras.
Requisitos
Formação Acadêmica: Técnico Nutrição.
Experiência desejável: 01 ano
Habilidades e Conhecimentos desejável: Monitoramento dos processos da qualidade para garantir a segurança do alimento. Foco no resultado, foco no cliente e trabalho em equipe.
Experiência desejável: 01 ano
Habilidades e Conhecimentos desejável: Monitoramento dos processos da qualidade para garantir a segurança do alimento. Foco no resultado, foco no cliente e trabalho em equipe.
Escolaridade:
Ensino Técnico — Completo
Idioma:
Português
Horário de Trabalho
Carga Horária:
44 Horas/Sem
Dias de Trabalho:
Combinar, 6D X 1D
Salário
R$ 1800
Benefícios
Vale Transporte
Vale Alimentação
Seguro de Vida
Assistência Medica
Assistência Odontologica
Auxilio Creche
Participação nos Lucros ou Resultados (PLR)
Refeição na Empresa
Observações
Garantir a execução dos processos de QHSE;
Retorno da crítica/sugestão cliente;
Monitoramento do pré-preparo e preparo do alimento;
Acompanhamento da organização e limpeza antes do show;
Garantir que a equipe utilize os Epi’s necessário para utilização dos processos.
Retorno da crítica/sugestão cliente;
Monitoramento do pré-preparo e preparo do alimento;
Acompanhamento da organização e limpeza antes do show;
Garantir que a equipe utilize os Epi’s necessário para utilização dos processos.