Atividades
Está sob as responsabilidades de um ENCARREGADO(A) DE ROTISSERIE, supervisionar, coordenar e treinar a equipe, administrar a equipe e demandas da produção e pedidos sempre garantindo a qualidade, controlar os ingredientes e produtos necessários na produção, elaboração de cardápios, analisar os indicadores de venda e relatórios, manter a organização e limpeza do local de trabalho de acordo com os padrões da empresa e vigilância sanitária, realizar a gestação dos colaboradores do setor e seguir as normas de segurança do trabalho.
Requisitos
• Supervisionar, coordenar e treinar a equipe nas atividades da Rotisserie; • Administrar a equipe e demandas da produção e pedidos, garantindo a qualidade dos alimentos e seguindo as normas de higiene e segurança alimentar; • Controle dos ingredientes e produtos necessários para a produção; • Elaboração de novos cardápios, • Analisar os indicadores de venda e relatórios no geral; • Manter a organização e limpeza do local de trabalho, de acordo com os padrões da empresa e vigilância sanitária; • Realizar a gestão dos colaboradores do setor, seguindo as normas de segurança do trabalho;
Escolaridade:
Ensino Médio — Completo
Horário de Trabalho
Carga Horária:
Combinar
Dias de Trabalho:
Combinar
Salário
A combinar — Mensal