Atividades
– Preparação e preparo de refeições para alunos, respeitando as orientações nutricionais e os cardápios estabelecidos.
– Organização e higienização da cozinha e utensílios, garantindo o cumprimento das normas de segurança alimentar.
– Controle de estoque de alimentos, realizando a conferência e organização dos produtos recebidos.
– Atendimento e acompanhamento de alunos com necessidades alimentares especiais, como dietas restritivas.
– Supervisão e treinamento de auxiliares de cozinha, quando necessário.
– Controle de temperaturas e prazos de validade dos alimentos.
Requisitos
- Experiência em lidar com prazos e demandas de grande volume de refeições, mantendo a qualidade e a organização no ambiente de trabalho.
- Capacidade de trabalhar em equipe, colaborando com outros profissionais da escola, como nutricionistas e educadores
- Conhecimento sobre normas de segurança alimentar e manipulação de alimentos, com foco em higiene e saúde
- Experiência com controle de estoque e organização de insumos alimentícios
- Residir em São José dos Campos - SP
- Vaga para mulheres
Horário de Trabalho
Salário
— Mensal