Atividades
Coordenar equipes de Padaria e Confeitaria, definindo cronograma e quantidade produção e embalagens, gestão de estoque do setor, ser garantidor do cumprimentos dos procedimentos de boas praticas e limpeza.
Gestão da equipe, resolução de conflitos, definição de escala de folga e férias, fazer parte do processo de contratação e demisão, fazer treinamento de novos integrantes das equipes.
Trabalhar junto com a administração de definição e alcance de metas estabelecidas.
Requisitos
Superior completo em Gastronomia;
Especialista em panificação com conhecimento em técnicas de fermentação natural e confeitaria avançada;
Experiência e cursos comprovados;
Liderança de equipes;
Disponibilidade para atuar em São José dos Campos - SP.
Especialista em panificação com conhecimento em técnicas de fermentação natural e confeitaria avançada;
Experiência e cursos comprovados;
Liderança de equipes;
Disponibilidade para atuar em São José dos Campos - SP.
Escolaridade:
Superior — Completo
Horário de Trabalho
Carga Horária:
Combinar
Dias de Trabalho:
Combinar
Salário
Benefícios
Vale Transporte
Vale Alimentação
Seguro de Vida
Cesta Básica