Atividades
Principais Tarefas e Responsabilidades
Preparação de Alimentos: Lavar, cortar, descascar e porcionar vegetais e outros ingredientes conforme as instruções.
Limpeza e Organização: Manter a cozinha, áreas de trabalho, balcões e equipamentos limpos e higienizados, além de organizar os utensílios e ingredientes.
Lavagem de Louças: Lavar pratos, copos, talheres e outros utensílios de cozinha, garantindo que estejam prontos para uso.
Apoio na Cocção e Montagem: Auxiliar nos preparos básicos de cozimento, como ferver ou assar.
Controle de Estoque: Verificar e organizar o estoque de alimentos, bebidas e suprimentos, comunicando a necessidade de reposição.
Armazenamento de Ingredientes: Desembalar e armazenar ingredientes em geladeiras e armários de forma correta.
Segurança Alimentar: Cumprir e monitorar as normas de segurança alimentar, prevenindo contaminação e garantindo a qualidade dos alimentos.
Tarefas Gerais: Executar outras tarefas de apoio necessárias para o bom funcionamento da cozinha, a pedido dos cozinheiros ou chef.
Requisitos
Capacidade de seguir instruções e trabalhar sob pressão.
Habilidade no manuseio de utensílios de cozinha, como facas.
Agilidade, dinamismo e boa memória.
Conhecimento e aplicação de normas de higiene e segurança alimentar.
Horário de Trabalho
Salário
A combinar — Mensal