Atividades
• Realizar a desossa e limpeza de carnes vermelhas e brancas.
• Preparar as peças de acordo com as instruções recebidas da cozinha.
• Examinar as peças de carnes recebidas, verificando se está de acordo com a aquisição para comprovar a qualidade e a quantidade.
• Armazenar a carne, dispondo-a em frigorífico para evitar sua deterioração.
• Manter as ferramentas de trabalho em ordem, providenciando sua limpeza.
Requisitos
Conhecimento em cortes
Com experiência
Moradores de São José dos Campos
Com experiência
Moradores de São José dos Campos
Escolaridade:
Ensino Médio — Completo
Idioma:
Português (Básico)
Horário de Trabalho
Carga Horária:
Combinar
Dias de Trabalho:
Combinar
Salário
A combinar — Combinar