Cozinheira-São José Dos Campos – Sp

Atividades:

Seguir corretamente o receituário para elaboração de todos os pratos;
Preencher checklists de abertura/encerramento do turno de trabalho;
Controle de estoque e elaboração das listas de compras;
Fazer o pré-preparo de alimentos para elaboração dos pratos;
Faz lavagem e limpeza de utensílios, equipamentos e louças antes, durante e após a operação;
Trabalha em sinergia das atividades com o auxiliar de cozinha;
Realiza a organização e limpeza do local de trabalho;
Seguir normas exigidas pela vigilância sanitária pertinentes a função;
Ter experiência comprovada no preparo e montagem de pratos/grelhar carnes/lanches na Chapa, etc…;