Emprego de Vaga de Emprego Gerente de Restaurante – São José dos Campos SP em São José dos Campos
📅 Vaga Publicada
🏢 EmpresaConfidencial
📍 Local de Trabalho: São José dos Campos
✅ Atividades
<p>Gerente de Restaurante</p>
<p>Ser dinâmico, proativo, criativo, organizado, espírito de liderança e de boa apresentação pessoal e profissional. Ter formação em TECNÓLOGO EM GASTRONOMIA.</p>
<p>Horário de trabalho é das 9hs às 18hs, inclusive fins de semana e feriados, com folgas em dias de semana.</p>
<p>Suas principais atribuições:</p>
<p>· Organizar equipe de trabalho;</p>
<p>· Organizar escala de folga dos colaboradores;</p>
<p>· Buscar treinamento e cursos dentro do ramo;</p>
<p>· Controlar assiduidade e pontualidade dos colaboradores</p>
<p>· Avaliação mensal dos colaboradores.</p>
<p>· Dinamismo no controle de estoque, evitando perdas;</p>
<p>· Habilidade nas compras conforme cardápio;</p>
<p>· Controlar a manutenção dos equipamentos e utensílios;</p>
<p>· Providenciar semanalmente a requisição de compras de insumos e matérias primas, passando para o setor de Compras;</p>
<p>· Conferir a qualidade geral dos produtos de insumos e matérias primas.</p>
<p>· Controle de Inventários mensais de quebras e vendas;</p>
<p>· Desenvolvimento de novos produtos,</p>
<p>· Fechamento de caixa;</p>
<p>· Promoções e Publicidades;</p>
<p>· Negociações de aluguel dos espaços para eventos (casamento, happy hour, etc);</p>
<p>· Desperdícios;</p>
<p>· Limpeza e Higiene;</p>
<p>· Cálculos de Custos.</p>
<p>Interessados enviar curriculo somente se estiver dentro do perfil da vaga de emprego para o email admrsb@rsbarbara.com.br com o assunto do email Gerente de Restaurante <b> &#8211; Emprega São José </b>. </p>