Emprego de Nutricionista/Técnico Em Nutrição-São José Dos Campos – Sp em São José dos Campos
🏢 Empresa Confidencial
✅ Atividades
<p>Treinamentos de manipulação de alimentos e normas da CVS/5<br />
Coordenação de equipe de produção, abrangendo panificação, confeitaria e restaurante;<br />
Auxiliar o planejamento e desenvolvimento e padronização de cardápio e receitas;<br />
Elaboração de mapa de produção;<br />
Controle de prazos de validade de produtos semiprontos e acabados;<br />
Controle de desperdícios;<br />
Diagnósticos de falhas/quebras de produção, desperdício e elaboração de plano estratégico para solução das falhas identificadas;<br />
Elaboração de pedidos de Produção;<br />
Elaboração de Fichas técnicas e Receituários Padrão;<br />
Elaboração de rótulos nutricionais;<br />
Coordenação e supervisão de equipe de limpeza;<br />
Recebimento de mercadorias e monitoramento de fornecedores; </p>

📋 Requisitos
Possuir cadastro ativo no conselho de Nutrição.
Possuir experiência mínima de 2 anos na área.
🕐 Horário de Trabalho
💰 Salário
A combinar — Combinar