Emprego de Cozinheiro(A) – São José Dos Campos – Sp em São José dos Campos

<p> PREPARAR ALIMENTOS- Temperar alimentos de acordo com métodos de cozimento &&num;8211&semi; Controlar tempo e métodos de cozimento &&num;8211&semi; Avaliar sabor&comma; aroma&comma; cor e textura dos alimentos &&num;8211&semi; Finalizar molhos quentes e frios&period;<&sol;p>&NewLine;<p> FINALIZAR ALIMENTOS &&num;8211&semi; Montar alimentos de acordo com apresentação definida &&num;8211&semi; Decorar pratos de acordo com apresentação definida &&num;8211&semi; Encaminhar alimentos prontos para o local apropriado<&sol;p>&NewLine;<p> PRÉ-PREPARAR ALIMENTOS &&num;8211&semi; Descongelar alimentos &&num;8211&semi; Higienizar alimentos &&num;8211&semi; Limpar carnes&comma; aves&comma; pescados e vegetais &&num;8211&semi; Desossar carnes&comma; aves e pescados &&num;8211&semi; Porcionar alimentos &&num;8211&semi; Marinar carnes&comma; aves&comma; pescados e vegetais &&num;8211&semi; Elaborar massas &&num;8211&semi; Elaborar caldos e molhos básicos &&num;8211&semi; Pré-cozinhar alimentos<&sol;p>&NewLine;