Emprego de COZINHEIRO (A) em São José dos Campos

<p>O cozinheiro será responsável pela produção completa das refeições&comma; seguindo o cardápio estabelecido e garantindo qualidade&comma; sabor&comma; padronização e segurança alimentar&period;<br &sol;>&NewLine;Responsabilidades&colon;<br &sol;>&NewLine;Preparar refeições em grande volume conforme cardápio diário &lpar;refeições transportadas ou servidas no local&rpar;<br &sol;>&NewLine;Realizar pré-preparo&comma; preparo e finalização dos alimentos<br &sol;>&NewLine;Coordenar atividades do auxiliar de cozinha e demais equipe de produção<br &sol;>&NewLine;Organizar e manter a limpeza dos equipamentos&comma; utensílios e setor de trabalho<br &sol;>&NewLine;Controlar tempo de preparo e porcionamento das refeições<br &sol;>&NewLine;Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar<br &sol;>&NewLine;Acompanhar e registrar temperaturas&comma; amostras e controles necessários<br &sol;>&NewLine;Zelar pelo uso adequado de insumos&comma; evitando desperdícios<br &sol;>&NewLine;Auxiliar na elaboração de fichas técnicas quando necessário<br &sol;>&NewLine;Requisitos&colon;<br &sol;>&NewLine;Ensino fundamental completo &lpar;médio desejável&rpar;<br &sol;>&NewLine;Experiência comprovada como cozinheiro&comma; preferencialmente em cozinha industrial<br &sol;>&NewLine;Conhecimento em manipulação de alimentos e boas práticas de fabricação<br &sol;>&NewLine;Habilidade para trabalho em equipe e sob pressão<br &sol;>&NewLine;Agilidade&comma; responsabilidade e organização<&sol;p>&NewLine;