Emprego de Chefe De Cozinha-São José Dos Campos – Sp em São José dos Campos
📅 Vaga Publicada
🏢 EmpresaConfidencial
👥 Quantidade de Vaga(s) 1
📍 Local de Trabalho: São José dos Campos
📝 Tipo de contrato Efetiva
⏳ Tempo de Experiência Com Experiência
✅ Atividades
<p>Nosso restaurante está à procura de um chefe de cozinha experiente, de pensamento inovador e apaixonado pela gastronomia. O candidato ideal para esta posição será um líder natural, que sempre tem um dedo no pulso das atuais tendências culinárias.<br />
O chefe de cozinha será responsável por atribuir o trabalho na cozinha, preparando refeições para nossos almoços e jantares, entrevistando e treinando pessoal, gestão de estoques de cozinha e em parceria com os auxiliares para criar novos deliciosos pratos para adicionar ao nosso menu sempre crescente. </p>
<p>Responsabilidades do Chefe de Cozinha:<br />
Gerenciar relacionamentos com distribuidores e resolver problemas com fornecedores prontamente<br />
Seguir o orçamento estabelecido pelo gerente de restaurante<br />
Garantir a segurança e práticas de higienização na cozinha<br />
Gerenciar equipe de cozinha e delegar tarefas relacionadas com a preparação da refeição<br />
Manter o cronograma dos funcionários de cozinha<br />
Monitorar os custos de alimentos e mão de obra<br />
Acompanhar as tendências do setor e criar novas receitas</p>

📋 Requisitos
📋 Requisitos Necessário possuir curso de formação em gastronomia Experiência de 5 ou mais anos como cozinheiro em um restaurante de serviço completo Excelentes habilidades de comunicação e organização Capaz de trabalhar em um ambiente acelerado Dedicado ao controle e qualidade dos alimentos Farto conhecimento das normas de manipulação e limpeza da cozinha e alimentos
🎓 Educação Ensino Médio
- Completo