Emprego de Chefe De Cozinha-São José Dos Campos – Sp em São José dos Campos

<p>Chefe de Cozinha em Pizzaria no Jardim São Dimas&comma; SJC&period;<br &sol;>&NewLine;Preparar alimentos de modo que assegure a qualidade&comma; Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios&period; Auxiliar na requisição do material<br &sol;>&NewLine;ATRIBUIÇÕES<br &sol;>&NewLine;necessário para a preparação dos alimentos&period; coordenar atividades da cozinha&comma; auxiliar na execução da faxina da área interna da cozinha&comma; limpeza de máquinas&comma; utensílios e outros equipamentos&comma; utilizando-se de materiais adequados&comma; para assegurar sua utilização no preparo dos alimentos&period; Pré-preparar alimentos&comma; iniciar atividades na cozinha&comma; preparar alimentos&comma; planejar rotina de trabalho&comma; fechar cozinha&comma; finalizar alimentos&comma; comunicar-se e direcionar auxiliares&period; Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente&comma; verificar a qualidade dos ingredientes&comma; monitorar o estoque&period; Responsável pela garantia da operação da unidade em solução de continuidade quando na ausência do Gerente de Loja&comma; responsável pelo abastecimento da unidade conforme orientação do gerente&comma; responsável pelo recebimento e conferência das mercadorias&period; Responsável pelo preenchimento de planilhas adotadas pela rede como&colon; Desperdício&comma; Perdas e danos&comma; Transferência de estoque&comma; Contagem&comma; Inventário&comma; Processados&comma; etc&semi; Responsável pelo controle&comma; organização e garantia do sistema PEPS&sol;PVPS do estoque&period;<br &sol;>&NewLine;Responsável pela excelência dos padrões de qualidade na unidade&comma; responsável pelo check list semanal de produtos e envio ao gerente semanalmente&comma; tem autorização para abertura e fechamento da loja&comma; e para o fechamento de caixa&period;<&sol;p>&NewLine;