Emprego de Açougueiro -São José Dos Campos – Sp em São José dos Campos

<p>Diariamente recebe peças brutas de carne destinadas a comercialização junto a clientes&comma;confere as especificações do pedido e o prazo de validade&comma; avalia a qualidade do produto e encaminha para armazenamento nas câmaras frigoríficas para evitar sua deterioração&period;<br &sol;>&NewLine;Desossa as peças retalhando-as por tipo ou corte&colon; busca as peças nas câmaras&comma; posiciona-as em ganchos ou superfícies planas e inicia o desmembramento dos produtos utilizando-se de utensílios&comma; equipamentos e técnicas apropriadas evitando desperdícios e visando a qualidade e padrões de higiene exigidos além da boa aparência do corte&period; Acondiciona os produtos em engradados ou ganchos menores&comma; identifica e retorna-os à câmara para posterior remoção ao balcão de vendas&period;<br &sol;>&NewLine;Atende os pedidos dos clientes no balcão do Açougue&colon; retira os produtos das câmaras e os disponibiliza em mesas&comma; plataformas e suportes para agilizar o atendimento&comma; acolhe o pedido&comma; corta&comma; moi ou fatia o produto visando minimizar perdas e manter os padrões de qualidade para a satisfação do cliente&period; Pesa&comma; imprime a etiqueta precificada e embala&period;<br &sol;>&NewLine;Utiliza-se de utensílios e equipamentos apropriados &lpar;facas&comma; amoladores&comma; ganchos&comma; serras mecânicas e elétricas e outros recursos&rpar; na execução das tarefas zelando pela organização e seu perfeito estado de conservação&comma; obedece a procedimentos específicos adquiridos em treinamentos para o seu uso e métodos de trabalho bem como o de equipamentos de segurança para preservar-se de riscos e acidentes de trabalho além de asseio pessoal&period; Cuida da ordem e limpeza do local e instrumentos de trabalho removendo lixo e resíduos&comma; higienizando pisos&comma; superfícies e utensílios utilizados&comma; etc&period;<br &sol;>&NewLine;Periodicamente pode preparar cortes especiais de acordo com a demanda&comma; receitas ou orientações do superior&comma; como o condimento ou recheio de carnes&comma; por exemplo&colon; requisita os componentes&comma; manipula&comma; precifica&comma; embala e disponibiliza para a venda&period;<&sol;p>&NewLine;