Emprego de Gerente De Restaurante Ab-Jambeiro – Sp em Jambeiro
📅 Vaga Publicada
🏢 EmpresaConfidencial
👥 Quantidade de Vaga(s) 1
✅ Atividades
<p>Planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante<br />
Estudar o custo das mercadorias e lista de preços nos diferentes cardápios<br />
Ser criativo em novos cardápios e novos lançamentos<br />
Trabalhar em conjunto com os empregados de vendas de vinhos e cervejas importadas.<br />
Treinar o pessoal de cozinha e salão, se necessário;<br />
Supervisionar o bom andamento da cozinha, salão e balcão;<br />
Manter contato direto com os clientes a fim de Ter ciência do bom<br />
andamento do serviço, através de pesquisas presencial e via web;<br />
Zelar pelas condições de segurança no trabalho;<br />
Manter a eficiência de maquinas e equipamentos.<br />
Supervisionar o recebimento de mercadorias (qualidade e quantidade);<br />
Atender fornecedores;<br />
Controle de Estoque<br />
Acompanhar a receita da empresa e promover ações contínuas para seu melhoramento.<br />
Promover o bom convívio entre toda a equipe<br />
Planejar e executar a escala de trabalho dos empregados<br />
Manter e seguir as normas de limpeza e higiene<br />
Conferir a organização do salão e mise en place.</p>

📋 Requisitos
📋 Requisitos Formado em Tecnólogo em Gastronomia ou Hotelaria, dinâmico, proativo, criativo, organizado, espírito de liderança, generalista em gestão de pessoas e de boa apresentação pessoal e profissional. Ter horários flexíveis principalmente em fins de semana
🎓 Educação Superior
- Completo🌐 Língua Exigida Português
(Fluente)