Emprego de Supervisor De Alimentos E Bebidas-Jacarei – Sp em Jacarei
📅 Vaga Publicada
🏢 EmpresaConfidencial
👥 Quantidade de Vaga(s) 1
✅ Atividades
<p>Acompanhar movimento das receitas e despesas do departamento, acompanhar os fechamentos do dia anterior, assessorar direção no recrutamento, formação, avaliação, demissão e outras decisões relativas ao pessoal, auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento, controlar o número de refeições servidas e preencher os relatórios solicitados, controlar planilha de custos diariamente, coordenar planejamento de todos os cardápios, elaborar escalas de revezamento, escalas de férias e gestão do ponto das respectivas equipes.</p>

📋 Requisitos
📋 Requisitos Ensino Superior completo em Gastronomia, Turismo e afins. IMPRESCINDÍVEL experiência na função, em hotelaria será um diferencial.
🎓 Educação Superior Completo
- Completo