Emprego de Supervisor De Alimentos E Bebidas – Jacareí – Sp em Jacarei

<p>Acompanhar movimento das receitas e despesas do departamento<br &sol;>&NewLine;Controlar o número de refeições servidas e preencher os relatórios solicitados<br &sol;>&NewLine;Controlar planilha de custos diariamente A&amp&semi;B<br &sol;>&NewLine;Coordenar planejamento de todos os cardápios do hotel<br &sol;>&NewLine;Elaborar escalas de revezamento&comma; escalas de férias e gestão do ponto das respectivas equipes<br &sol;>&NewLine;Fazer a distribuição de tarefas para a equipe e auxiliar na execução dos serviços operacionais em todos os PDVs<br &sol;>&NewLine;Garantir a limpeza e segurança alimentar do departamento<br &sol;>&NewLine;Realizar plantões operacionais<br &sol;>&NewLine;Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área<br &sol;>&NewLine;Rever fichas técnicas e propor alteração de cardápios quando necessário<br &sol;>&NewLine;Treinar e orientar os colaboradores<&sol;p>&NewLine;