• Apresentar o cardápio ao comensal, consultando-o sobre as preferências e fazendo-lhe sugestões, para auxiliá-lo na escolha dos pratos.
• Servir alimentos e bebidas, apresentando-os ao usuário e dispondo-os nos pratos e copos.
• Recolher travessas, talheres e outros recipientes desocupados, encaminhar os mesmos para lavagem e secagem.
• Preparar mesa de refeições, dispondo em ordem pratos, copos, talheres e guardanapos.
• Cortar porções de carnes, aves ou peixes e preparar saladas e outros pratos junto à mesa dos comensais.
• Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.
GARÇOM – PADARIA SJC.
