RESPONSÁVEL PELA PRODUÇÃO DOS PRATOS, PELA PRODUCAO E MONTAGEM DO BUFFET, RESPONSAVEL PELA LIMPEZA DO AMBIENTE DE COZINHA E PELOS EQUIPAMENTOS E UTENSILIOS, RESPONSAVEL PELA PREPARACAO DE MOLHOS, AUXILIAR O CHEFE NOS PEDIDOS DE HORTIFRUTI, ACOMPANHAMENTOS, LIMPEZA E PRODUCAO DE PROTEINAS, RESPONSAVEL POR ORIENTAR OS AJUDANTES E AUXILIARES DE COZINHA, AUX NA CONTAGEM DOS PRODUTOS DA COZINHA