Realiza o atendimento dos clientes no balcão: moendo, fatiando e cortando os produtos
Embala, pesa e precifica os pedidos
Realiza o PVPS dos produtos do setor
Faz a limpeza e organização do setor, mantendo limpo e higienizado
Manusear as carnes, evitando perdas e mantendo o padrão de qualidade definido, respeitando as temperaturas de conservação e aplicando as normas de segurança no trabalho e boas práticas de manipulação
Cumpri e garante o cumprimento das normas e diretrizes da empresa e dos órgãos fiscalizadores