Bartender-São José Dos Campos – Sp

Atividades:

MONTAR PRAÇA, BALCÃO, BAR – Selecionar copos – Montar kits de descartáveis (guardanapos, talheres, açúcar) – Repor material de apoio – Repor bebidas em geral.

ORGANIZAR O TRABALHO – Verificar estoque de bebidas e alimentos – Controlar prazo e data de validade de alimentos e bebidas – Realizar checklist de turno- tirar temperatura.

PREPARAR BEBIDAS (ENTRADAS, DRINKS ) – Porcionar alimentos(frutas) – Preparar coquetéis, drinks – Preparar sucos.

DESMONTAR PRAÇA – Recolher louça, talheres, copos e bandejas – Guardar louças e copos –

HIGIENIZAR UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS – Lavar utensílios – Pôr louça e/ou prataria na máquina de lavar – Limpar equipamentos – Limpar balcão e bancada- Higienização das frutas.