Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha,
Cozinhar em diversos utensílios
Garantir ótima apresentação do buffet de auto-serviço,
Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha,
Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente,
Verificar a qualidade dos ingredientes