Fazer a classificação vegetal dos produtos coletados nos pontos de controle da produção
Solicitar os ajustes de maquinário e correções no processo sempre que necessário para obter o padrão do produto em questão na produção conforme orientação do controle de qualidade.
Controlar o lote e validade dos produtos que estão sendo empacotados e, se necessário, solicitar as alterações.
Separar as amostras de produto acabado, identificar e levar na cozinha para teste de cozimento
Guardar os pacotes de todo lote de produto como contraprova na sala de controle, monitorar ao longo da validade e descartar quando necessário.
Verificar o alinhamento, centralização, solda e qualidade de impressão das embalagens que estão na linha de produção, solicitando correções quando necessário.
Simular no sistema a rastreabilidade de um lote aleatório de produto para atender as exigências legais de certificação.