Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições;
Separar ingredientes e instrumentos necessários ao preparo;
Prezar pelas boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;
Realizar pré-preparo dos alimentos contidos no cardápio;
Organizar e manter a limpeza da sua área de trabalho;
Processar os alimentos conforme orientações;
Realizar coleta de amostras;
Aferir temperatura dos equipamentos e alimentos;
Verificar o funcionamento de equipamentos e comunicar a necessidade de manutenção ou conserto;
Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional;
Participar de programa de treinamento, quando convocado.
Garantir que o alimento chegue ao cliente em boas condições (aparência, temperatura e sabor).
Manter o ambiente trabalho sempre limpo e organizado, para o melhor desenvolvimento das atividades;
Cumprir o Regulamento, Normas e Projetos Institucionais;
Zelar pelo ambiente de trabalho, bem como o cuidado com os maquinários etc.