Confeiteiro-São José Dos Campos – Sp

Vaga Publicada ás 16:52

Tipo de contrato: Efetiva

Quantidade de Vaga: 1 vaga(s)

Local de Trabalho: São José dos Campos - SP

Atividades a serem desenvolvidas:

Descrição detalhada:

Diariamente auxilia o Confeiteiro na preparação de confeitos diversos (doces, bolos e tortas) incumbindo-se de atividades mais simples como a pesagem e preparo dos ingredientes (corte e lavagem de frutas, quebrar ovos, por exemplo), remoção de resíduos de utensílios, untar fôrmas e panelas, etc.

Acompanha o processo observando a temperatura do forno e tempo de cozimento dos produtos, conforme orientação. Retira o produto das fôrmas e o disponibiliza para o acabamento ou responsabiliza-se por processos mais simples como o recheio de bolos e tortas, aplicação de coberturas e outros.

Auxilia na embalagem e precificação dos produtos, transporta para o balcão e os disponibiliza de forma organizada, atraente e de fácil visualização e acesso para o consumidor.

Movimenta a matéria-prima a ser utilizada na fabricação dos confeitos (farinha, fermento, ingredientes químicos e outros), conforme relatório de produção e disponibiliza ao Confeiteiro para início do processo.

Cuida da ordem e limpeza do local e instrumentos de trabalho (cilindros misturadores, laminadora, bandejas, fôrmas, balança, facas, espátulas e outros) removendo lixo e resíduos, higienizando pisos, superfícies e utensílios utilizados, etc. bem como observa os procedimentos de segurança e asseio pessoal na operação com o uso apropriado dos EPIs.

Executa outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior

Requerimentos: Experiência mínima comprovada de 2 anos.

Conhecimentos de massas doces, confeitaria gelada, bolos secos.

Educação: Ensino Médio / Completo

Carga Horaria de Trabalho: 44 Horas/Sem

Dias de trabalho: 6D X 1D

Tempo de Experiencia: Pleno

Salário: Faixa Salarial entre R$ 1050,00 até 4000,00

Beneficios: Vale Transporte,Vale Alimentação,

Encerrando a vaga...