Manter a cozinha limpa garantindo que todos os ambientes estejam higienizados, de acordo com as normas da Vigilância Sanitária para o recebimento de mercadorias;
Responsável por operar a máquina de lavar louças (pratos e copos), pela higienização de utensílios, recipientes e panelas;
Responsável pelo armazenamento correto de utensílios, louças e recipientes garantindo a agilidade no momento da utilização dos mesmos;