Responsável por analisar as previsões da carteira de pedidos vendidos para planejamento de produção, analisar estoque para identificar demanda de compra de matéria-prima, embalagens e outros insumos necessários para produção, emitir ordens de compras de insumos, buscar formar uma carteira de fornecedores confiáveis, elaborar e planejar programação de produção de modo eficiente da quantidade a ser produzida, emitir ordem de produção em ERP, acompanhar o processo de produção do previsto x realizado, analisar custos visando sempre a redução com qualidade do processo de produção, elaboração e controle de indicadores da área.