Pré-preparo, higienização, organização e pequenas produções de alimentos dos vários setores de cozinha, lavar, descascar, cortar e ralar os alimentos sob a orientação do cozinheiro e nutricionista.
Pré-preparo, higienização, organização e pequenas produções de alimentos dos vários setores de cozinha, lavar, descascar, cortar e ralar os alimentos sob a orientação do cozinheiro e nutricionista.