Atender todos os pontos de vendas de alimentos & bebidas do empreendimento, limpar/porcionar carnes, frangos, peixes e crustáceos, preparar as refeições, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento dos alimentos, realizar a limpeza dos utensílios, equipamentos e áreas da cozinha, responder pela quantidade e qualidade da elaboração dos pratos, zelar pela higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos.