Dar suporte, planejar e executar todas as atividades relacionadas à Gestão da Qualidade, tais como: Certificações ISO 9000 (Qualidade) e 22000 (Segurança de alimentos); BPF – Boas práticas de fabricação; MIP – Manejo integrado de pragas; Ferramentas da qualidade; Melhoria contínua (Planos de ação, indicadores, Produto não conforme, Análise crítica); Padronização (Controle de documentos); Auditorias (Internas, de clientes
e fornecedores); Legislações; Registros de Estabelecimentos e Produtos (ANVISA, MAPA); Relacionamento com Clientes (Questionários, Reclamações, Especificações e Visitas) e Treinamentos.
Assegurar o cumprimento das legislações sanitárias federais e estaduais quanto ao SIF e Anvisa.