Manusear e preparar(desjejum, colação e lanche)a dieta de cada paciente baseada nas prescrições. Posicionamento e montagem das bandejas. Servir a refeição nos respectivos quartos. Conferir se os produtos da geladeira estão em ordem observando a data de vencimento.
Recolher utensílios e equipamentos utilizados, promovendo sua limpeza, higienização e conservação.